從保養品到醫美，幾乎都看的到含有維他命C的產品
為什麼各大品牌都這麼喜歡維他命C呢?
早在1990年代美國的美容整形外科學會
就不斷地在研究維他命C(L-抗壞血酸)，對於肌膚美白的作用
並發現維生素C能保護肌膚，不受紫外線的傷害
而且更可以與防曬搭配使用
因為維生素C一旦進入皮膚，就不會有被汗水洗掉或是衣物摩擦
造成效果下降的問題
因此想變白或想改善色差及曬斑等問題時，很多人都會想到維他命C
不過...你真的了解維他命C嗎?
跟大家分享9個關於維他命C的秘密
1.人體無法製造維他命C
是的，維他命C這麼好的成分
除了抑制黑色素生成外還能幫助抵抗肌膚老化
但人體無法製造，只能靠外在補給
像是攝取含維他命C的食物或塗抹含維他命C的保養品
2.維他命C可以防曬
維他命C是一個很好的抗氧化成分
在皮膚受到UVA及UVB損傷時可以提供很好的保護
而且作用機制跟防曬產品不同
因此維他命C組合防曬產品使用通常可以得到更好的效果
除此之外甚至有人使用維他命C來治療曬傷喔
3.外用比口服更有效
想美白是不是要內服加外用最好呢?
其實未必，吃到體內的維他命C經過消化系統層層代謝後
約只有7%左右會到達皮膚
在2007年DERMATOL THER研究發現
外用的維他命C到達皮膚是口服的27倍
因此想美白，直接塗抹美白保養品是更有效的方法
4.真正的左旋C其實無法被人體吸收
現在保養品所宣稱具有美白功效的左旋C (L-Ascorbic acid) 是錯誤的宣稱
其實它是(左式)右旋C，而且只有右旋C才可被人體吸收
維他命C右旋左旋的差異其實就像人的左右手掌
形狀一樣但是左右相反 (就像鏡像的關係)
5.挑選維他命C產品，穩定性比濃度更重要
維他命C有非常強的抗氧化能力，但是卻很脆弱
活性很容易隨時間降低而且怕光怕高溫
若維他命C產品的濃度高但穩定度低，開封沒多久維生素C活性就直線下降
其實跟買低濃度的維他命C產品沒兩樣
但也不用慌張
化妝品配方為了使其能更穩定的存在，產生的很多維他命C的衍生物
像是維他命C磷酸鎂鹽及乙基維他命C等，都能提高維他命C的穩定性
6.維他命C白天晚上都可以使用
一直都有聽過有人問維他命C白天可以使用嗎?
請放心，維他命C可以白天使用
會有這樣的說法是因為早期資訊較不發達
而維他命C普遍存在天然的水果當中像檸檬、小黃瓜等
因此有些人誤以為可以將這些水果直接敷在臉上來達到美白效果
但水果的果皮及果酸帶有強烈的感光成分
直接塗抹在肌膚上會產生植物性光敏感皮膚炎，進而產生黑色素沉澱
所以才有了維他命C在白天使用會反黑的說法出現
7.維他命C使用後不會立即見效
任何產品都需要使用一定的時間後才會發揮效果，維他命C也不例外
維他命C進入肌膚後會抑制酪胺酸脢及淡化已經生成的黑色素
至少需要數天才能有肉眼可效果
因此在使用美白產品時不要心急，持續並堅持使用才能看到效果
8.水果中的維他命C之王其實是芭樂
維他命C也是生活中最常被提到的營養素之一
因此很多人會買檸檬汁或吃奇異果，希望藉此補充維他命C
但其實真正的維他命C之王是芭樂
每100公克含有138mg*維生素C，是檸檬及奇異果的2~4倍
所以下次想補充維他命C時可以考慮吃芭樂
*來源:食品營養成分資料庫2019年0401版
9.維他命C可以促進膠原蛋白合成
隨著年齡增加，臉上越來越沒有Q彈的感覺
為了補充膠原蛋白不少人會食用膠原蛋白產品
但其實膠原蛋白經消化吸收後會變成胺基酸
就算經過血液循環到臉部，也不一定會被人體合成回膠原蛋白
但補充維他命C可以增加自體膠原蛋白的合成及減少膠原帶蛋白的流失
因此想補充膠原蛋白可以多攝取富含維他命C的食物
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